SÃO PAULO – A Fundação de Proteção e Defesa do Consumidor do Estado de São Paulo (Procon-SP) constatou irregularidades na cozinha de 13 restaurantes de São […]
Mesmo com toda a tecnologia atual, o número de doenças provocadas por alimentos feitos fora de casa ainda é alarmante. A segurança alimentar da cozinha de […]
Os materiais utilizados na empresa devem ser encarados como capital e, portanto, a gestão de estoque de seu bar, restaurante ou lanchonete deve ser feita com […]